Riba ribi grize rep [Gastro Dnevnik 11.09.]

3 recepta koja mirišu na bablje ljeto

3️⃣ Mini fish burgeri s komadima pravog brancina umjesto riblje kaše u panadi.

2️⃣ Tartar od orade s mangom spaja svježinu ribe i slatkoću voća u nezaboravnoj kombinaciji.

1️⃣ Grilane srdele na savor je klasik koji se jede hladan, ali ostavlja topao dojam svima koji ga probaju.

gastro radar

2️⃣ The Munchies, Jarun, mjesto je na koje moraš produžiti kad završi Burger Festival, jer ovdje se skriva jedan od, po meni, najboljih burgera u gradu.

1️⃣ Aftertaste festival, Zagreb (11. – 21. 9.), pretvara Kvaternikov trg u urbanu oazu vina, piva i gourmet street fooda. Idealno mjesto za chillanje u srcu grada.

zazubica s neta

1️⃣ Riba nas je spojila u “Ribi na torti”, a okusi na tanjuru pretvorili u prave prijatelje. Ali ovdje nije riječ o nepotizmu, već o zgodnoj slučajnosti kojom vam želim skrenuti pažnju na recept za domaću šalšu od Mie Rkman.