Hobotnice i lignje [Gastro Dnevnik 28.08.]

3 recepta za ljubitelje krakova

3️⃣ Salata od hobotnice koja razbija mitove, ruši rekorde i pokazuje da hobotnica ne mora biti gumena.

2️⃣ Pržene lignje u najklasičnijem izdanju, samo s ogromnom lignjom i tartarom od blitve.

1️⃣ Pečeni krakovi hobotnice s maslinovim uljem i limunom. Jednostavno i neopisivo ukusno.

gastro radar

2️⃣ Palačinka Fest, Zagreb (do 31. 8.), nudi čak 35 slatkih i slanih kombinacija palačinaka na osam kućica u Rougemarin Parku. Isprobao sam ih gotovo sve, a favorite sam spremio u Instagram highlight “preporuka”.

1️⃣ Food Truck Festival, Zagreb (1. – 6. 9., 17–23 h), na Britanskom trgu okuplja najpoznatije food truckove i njihovu šaroliku ponudu restoranskih jela u street food formatu. Uz dobru hranu ovaj festival poznat je i po dobroj glazbi.

zazubica s neta

1️⃣ Ne znam je li me više osvojio hit recept za knedle s grizom ili to što ih je Foodoris napunila svježim smokvama. Zapiši si ovaj recept, jer siguran sam da će ti dobro doći kroz cijelu godinu.